2020/10/09
稽古の和菓子
和菓子教室のメニュー「青苔」を作って、お茶の稽古でお出ししました。
見た目は渋いですが、ツルッ！プルルンとした触感で
こし餡を入れたわらび餅で、更にこし餡を包んだ結構重たいツー好みの和菓子です。
![稽古の和菓子]()
2020/10/09
和菓子教室 「栗」「青苔」
和菓子教室の新しいクラスがスタートしました。
１回目は「栗」と「青苔」の２種１０個を作りました。
和菓子作りは初めてとのことでしたが、すぐにコツを覚えられて、
こんなに上手にできましたよ！
１０個全てお一人のお持ち帰り分です。
第４火曜日 １３：３０～１６：００
受講者 ３名様、大募集しています！！
手作り和菓子を楽しみましょう
お気軽にお問い合わせください。
![和菓子教室 「栗」「青苔」]()
2020/09/27
和菓子教室 長月
今月の和菓子教室
「栗」&「きみしぐれ」
艶っつやの栗は見た目も可愛い💕
秋の代表格の栗
蒸したり、焼いたり、練り込んだりと
食べる者を飽きさせませんね😁
![和菓子教室 長月]()
2020/09/24
お気に入りのカフェ
朝夕 涼しくなったので、アイスコーヒーからホットに変えて、エッグトーストでモーニング。
蔵の落ち着いた空間に癒されます。
![お気に入りのカフェ]()
2020/09/14
花を入れる稽古
花を入れる稽古も大事です。
亭主になれば、自分で花入れ、花を選んでいれなくてはいけません。
稽古場ではいつも先生が用意してくれてますから、たまにはこういう稽古、大事大事。
![花を入れる稽古]()